生育状況


６/７、白えごま	６/７、エンドウ豆	６/７、ジャガイモの芽

６/７、えごま（びう）	６/７、亜麻の双葉	６/７、アマランサスの芽

６/１４、亜麻。	６/１４、えごま（びう）	６/１４、キヌア。

６/１９、少し伸びてきた亜麻だが、初期成育は遅い。	６/２０、グリーンピースに網を立てました。	６/２６、白えごまの列。すっかり草に埋まっている。

６/２６、これが白えごま。	６/２６、亜麻もすっかり草の下。	６/２６、ちょっと育った亜麻。


６/２６、草しか見えない白えごまの列。	６/２６、今日はえごまの救出大作戦。白えごま四列の草取りをしました。


７/９　亜麻。	７/９　ジャガイモの花。	７/９　これもジャガイモの花。

７/９　一人生えしたそばの花。	７/９　一人生えしたアマランサス。	７/９　キヌア。土地に合わないのかほとんど枯れてしまった。

７/９　手前がえごま。その奥がアマランサス。	７/９　えごま、びう。りびらと二戸在来は芽がでなかった。	７/９　アマランサス。７月の後半からグングン伸びはじめます。


７/１３　左がえごま（びう）、右がアマランサス。草の中からやっと救出しました。

７/１６、今日は白えごまの草取りをして、間引き、一本立ちにしました。	７/１６　こちらは白えごま。


７/１６　グリーンピース。さすがに花が大きい。	７/２１　グリーンピース。実がつき始めました。	７/２１　花が咲き始めた亜麻。

	７/２３　ひとり生えのそばが満開になりました。ちょうちょとハチがぶんぶん飛び回っています。数日前には秋そばを蒔きました。一雨きた後に発芽してくるでしょう。このそばは、下のほうにはもう実がつき始めていますので、８月の末ごろには収穫できると思います。
７/２９そばはこんな感じで実がついていきます。茎の一番下の部分です。全体が一気に実をつけるというタイプの作物ではありませんので、黒化率８０％を収穫の目安にします。上の部分にはまだ花が咲いている状態で刈り取りする事になります。
	７/２５２０日に蒔いた北早生そば。雨が降らないのに一斉に発芽した。さすがにそばも強い作物です。
７/２８　アマランサスこれは、去年の種がこぼれて勝手に生えてきたアマランサス。穂も出てきたのでこのまま置いておくことにしました。高さは１ｍ位、ニューアステカという品種です。
	８/１　亜麻が満開。中に一株だけ白い花がある。初期成育が遅く、無農薬栽培には向かないと思っていたが、枝先はけっこうな数が展開してきた。どれくらいの種子が取れるのだろう？量によっては来年栽培しても良いと思っている。花自体はとてもきれいである。
８/２　白えごま。やっと５０ｃｍ位になってきたがなかなか大きく伸びてこない。
	８/４亜麻の実。あの平べったい種がどうやって付くのだろうと思っていたのだが、ぷっくりとした実がつきました。どうやら、みかんのようにこの中に実が入るらしい。筋がついているのがなんとなく解る。
8/5 こちらは種蒔きしたアマランサス。 2m位に大きくなる種類なのだが何故か今年はあまり大きくならない。 80cm位の大きさ。
	8/13 北早生そば。少し花が咲いてきました。
8/15 1m位になったアマランサス。大体穂が出揃いました。

8/17　やっと花が咲き始めた白えごま。	8/17　一人生えの北早生そば。そろそろ刈り時です。

8/20 茶色くなってきた亜麻の実。割ってみると中に種が入っています。	8/20　満開のアマランサス。

8/20　満開になってきた北早生そば。	8/24 グリーンピース
	8/24 グリーンピースのさやも茶色く色が付いてきました。さやを割ってみると、グリーンピースになっています。

8/27 白えごま四列。	8/24 頭の穂に花が咲き始めました。

9/4　やっと花がにぎやかになってきた白えごま。	9/4 白えごまの花。

9/4　日高在来えごま、びう。こちらもやっと花が咲いてきました。	9/5　今日は亜麻の刈り取りをしました。

9/5　実も茶色に色づいています。	9/5　亜麻の茎からは繊維が取れる。あま色の髪の乙女と歌われるリネンである。
	10/13 今日は刈り取って置いた北早生そばを島立てにしました。

刈り取ったそばは、立てて乾燥させます。	このままでは、雨が降ると中に染み込んでしまいますので茶きびの茎を帽子にしました。
	10/13 そばと豆の島立て。秋の圃場らしくなってきました。

白えごま。葉が落ちてきました。	えごま・びう。　此方も葉が落ちてきました。

アマランサスは未だに花が満開。実はもう入っているのだが刈り時がよく解らない作物である。	すっかり日が短くなりなりました。山の日暮れは四時半頃。五時にはすっかり暗くなります。
	10/27 アマランサスがようやく枯れてきました。枯れてカラカラになったものだけ少し、収穫しました。えごまもすでに収穫期を迎え、何時脱穀しても良いように枯れています。豆の収穫が終われば、いよいよエゴマと粟の収穫にかかります。アマランサスは枯れ具合を見ながら少しずつ収穫していきます。
11/3 今日は午前中に残りの白えごまの脱穀をしました。えごまには殻がついておらず、実自体がとても柔らかいものですので、脱穀に工夫が必要です。一本ずつ刈り取り、箱の中で軽く叩きながら実を箱の中に落としていきます。えごまは脱穀にとても手間のかかる作物です。えごまは、白えごまと、日高在来のビウの脱穀が今日終わりました。
	11/3 今日の昼から北早生そばの脱穀をしました。そばの収穫も今日終わりました。
	11/26 今日はジャガイモ掘りをしました。もうとっくに終っていなければならないのですが、なかなか手が回りませんでした。これ以上おいて置くと土の中で凍れて食べれなくなりますのでギリギリセーフで間に合いました。

男爵。肥料もやらないので大きくはなりませんが、自家用で食べる分には十分です。	メークイーン。此方の方がやや大きい。冬の間の大事な食料になります。

食用ビート。間引きもせずほったらかしだったので大きくはなりませんでしたがちゃんと収穫できました。	切り口は染色にも使えるのではないかと思うくらいの鮮やかな赤色。葉も真っ赤できれいなカブです。