05年、今年のメニュー


今年の畑仕事も無事に終了し、バーズレストランの開店
を迎えましたが、既に完売して品切れになっている品も
多いです。
試作品として今年初めて栽培した作物については、
栽培方法が良く解らない為に収穫量の少なかったものが
あります。(ひまわり・オーツなど)
サフラワーやニガシード、キヌアなどは最初から全滅しました。
期待したあわが失敗に終わったのは残念でした。
来年は更に栽培方法を工夫して万全の体制で臨みます。

また、レストランを開店して今年が栽培一年目。
どのような品がどれくらい必要なのかがまだ良く解りません。
もう2〜3年すると、毎年これ位の量は必要だという事が
解ってくると思います。   (05/12/7)

ひえ

ひえ穂

販売価格
100g〜\200円
100g単位の量り売り。
500g〜\1,000円
1Kg〜\2,000円

1/8 完売しました。
写真のものは500gのパック。
郵パックサイズ60で
送れます。
2kgだとサイズ100になります。
お試しでも、100g程度なら
エクスパックにも同封できます。

写真のものは500gで23本。
大小ありますので、だいたい
25〜30本くらいです。

殻付き晩生白ひえ

販売価格
100g〜\200円
100g単位の量り売り。
1Kg〜\2000円

6/7 完売しました。
穂が小さい物や倒れて
しまったひえ穂を脱穀
した殻付きひえです。

ひえ穂は完売しましたので
此方をご利用ください。
ひえの茎

一束(10本)〜\200円

茎の長さは約30cm。
お送りする箱に合わせて
カットします。

うす皮付きひえ

販売価格
100g〜\180円
100g単位の量り売り。
1Kg〜\1800円

3/12 完売しました。
殻付きひえ

販売価格
100g〜\180円
100g単位の量り売り。
1Kg〜\1800円

うす皮を取り除いた
殻付きのひえ。完売
うす皮付きひえというのは、殻付きひえの外側に薄皮がついているものです。
そのままだと食べずらいので、機械にかけて薄皮を取り、殻付きひえにするわけです。
普通、お出しするのはこの殻付きひえです。

でも、中には、薄皮のついているものの方が好きな鳥さんもいるようです。
どうも個体の好みによる様です。 どちらが良いかは何とも言えませんが、
普通の殻付きひえの方が、機械にかける分、きれいに仕上がります。
殻付きひえは南部早生、ひえ穂は晩生白です。 ひえの種類が違います。

あわ

あわ穂

販売価格

500g〜\1,000円
1Kg〜\2,000円

販売終了しました。
今年販売予定をしていた「粟穂・ひえ穂のセット」は、あわ不作につき、残念ながら実施できません。
殻付き粟

販売価格
100g〜\220円
100g単位の量り売り。
1Kg〜\2200円
今年は粟不作につき、
予約分のみで終了です。
一般販売する分は
残念ながらありません。

販売終了しました。
あわの茎

一束(20本)〜\200円

茎の長さは約30cm。
お送りする箱に合わせて
カットします。

2/18 完売しました。

きび

赤きび

サイトでは黄きびとして
紹介していたものです。
色はオレンジ。
こきびと同じ位の大きさの
きびです。

販売価格

100g〜\150円
100g単位の量り売り。
試作品ですので
在庫量は2Kgだけです。

9/9 受付終了しました。
殻付きこきび

販売価格
100g〜\150円
100g単位の量り売り。
1Kg〜\1500円

3/8 完売しました。
殻付き茶きび

販売価格
100g〜\170円
100g単位の量り売り。
1Kg〜\1700円

2/5 完売しました。
茶きびの穂

販売価格
100g〜\200円
500g〜\1,000円
1Kg以上は、
1Kgあたり\1,800円

写真のものは、
茎10本で170gです。
長さは40cm位です。
受付終了
茶きびの穂は30Kg用意しましたが意外と人気があり開店と同時に完売しました。
好評のようですので、来年はもっと沢山用意する予定です。 (12/9)
茶きびの茎

一束(15本)〜\200円

茎の長さは約50cm。
お送りする箱に合わせて
カットします。
乾燥リーフ
(茶きびの葉)
茎だけでなく、葉っぱも
あげたいと思う方は
此方をどうぞ。モニター品に
つき料金無料です。
これだけお送りする事も
可能。送料のみ負担。

えごま

えごま

販売価格
100ml小袋(約55g)〜\200円

300g以上の場合は、
100gあたり、\350円です。

えごまには殻が付いていま
せんので、保存に注意して
下さい、劣化が早いです。
白えごま
( 白くて大粒 )
1/10 完売しました。
日高在来ビウ
( 茶色で小粒 )
12/10 完売しました。

そば

そば

販売価格
100g〜\150円
100g単位の量り売り。
1Kg〜\1500円

在庫あり
北早生そば 11/5、乾燥中です。

ひまわり

アメリカンスナック  10/29、アメリカンスナックは受付終了しました。 
ノースクイーン   10/13、ノースクイーンは受付終了しました。
10/9 ロシアひまわりは 
受付終了しました。
 
ロシアひまわり
 9/21 アメリカ食用ひまわりは 
受付終了しました。
アメリカ食用ひまわり
今年は試作品で収穫量がごく僅かでしたので「ひまわり」は全て完売しました。
来年は作付面積を増やし、本格的に栽培する予定です。

オーツ麦

穂付きオーツ もみがら付きオーツ
販売価格


もみがら付きオーツ麦 100g \100円 
              
11/21 もみがら付きオーツ麦完売しました。


10/18 穂付きオーツは受付終了しました。

オーツ麦について (10/19 UPしました)」
10/21・更新。
むき身オーツ
オーツ麦の茎

一束(20本)〜\200円

茎の長さは1.2m位ありますが
お送りする箱に合わせて
カットします。

ご利用上の注意
作物は全て、農薬・化学肥料を一切使用せずに栽培されており、草だらけの中でたくましく生き抜いてきた、とてもシンプルなナチュラルシードです。
農家からの産直便ですから、生きたままの状態でお届けする事が出来ます。
(流通販売の為のビニールパック不要)
ただし、人間の健康状態も様々であり、アトピーや食物アレルギーの方も沢山おられます。
全ての鳥に合うというものでもないと思いますので、健康状態、食歴等を良く見定めた上でご利用ください。
ご利用される場合でも、いきなり全部を切り替えるのでなく、少しずつ与えながら様子を見、徐々に慣らしながら切り替えるようにしてください。
ベテランの鳥飼いさん曰く、「種子餌であってもいきなり替えると下痢や嘔吐するのは当たり
前」なのだそうです。鳥の健康状態に合わせて利用するようにしてください。

お送りするのはまったく自然状態のワイルドシードです。見た目は同じシードでも、分析値には現れないアトモスフィアの部分、種子自体が持つ生命エネルギーがまったく違います。
国産で・無農薬で・無化学肥料で栽培されたシードとは、小鳥の食餌としてはまったく存在していないものですから、全ての鳥にとってまったく初めて食べるものといって良いでしょう。
食べた事がないのですから、かえって食あたりするという可能性も考えられます。
白米に肉食の普通食を摂っている人がいきなり玄米食に切り替えても下痢するだけです。
病気療養中の場合や闘病中の場合、もともと脆弱な個体の場合などは消化しきれないかもしれません。
人間も病気の時に食べるのは柔らかく煮た「おかゆ」です。いくら身体に良くてもさすがに玄米は食べられないでしょう。
無農薬・無化学肥料で栽培されたものだから安全だ、確かにそうなのですが、だからといってそのままどんな個体にも合うというものではないでしょう。人間の場合と同じように何を食として摂るかは当然健康状態に応じたTPOがあるはずです。
これらの点を十分ご理解の上でご利用頂けますようにお願い申し上げます。


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